由香港貿易發展局（貿發局）主辦、原定於 7 月 15 至 21 日舉行的第 31 屆香港書展及香港運動消閒博覽，經過與協辦單位及參展商商討後，決定新展期定於 12 月 16 至 22 日同於灣仔香港會議展覽中心舉行。惟貿發局副總裁周啟良表示，最終能否如期舉行仍要看疫情發展，並會在 12 月 9 日即開幕前一周作最後評估及決定。如要再延期或取消，參展商可退回參展費。
因應實體書展延期，貿發局也開設「網上書展」，讓消費者在疫情期可透過網上平台購買書籍。周啟良指出，截至 9 月 2 日已有超過 210 展商在「網上書展」合共提供逾 110,000 本書籍供選購，當中有 2,600 本為新書。網站同時上載過往十年、約 140 個書展經典講座的錄影片段，如倪匡、金庸、龍應台、白先勇、幾米及林青霞等名家講座，讓書迷重溫。
另外，特區政府在第二輪防疫抗疫基金預留撥款，贊助本地參展商的參展費，每個參展商上限 10 萬港元。周啟良稱，有關資助繼續適用於延期後的書展，同時貿發局亦會向參展商繼續提供「協辦機構的會員折扣」、「擴充展位面積優惠」等，相信大部分展商最後能夠免費參展。至今，有超過 140 參展商已報名參加 12 月舉行的書展。