上兩星期是根據 Sensing Science 網站的 Lesson 1 探究溫度對化學反應速度的影響試作的製作。今期進行 Lesson 5 量度酵母菌的缺氧呼吸速率。實際上，今期與上兩期實驗沒有直接關連，只是運用相同的硬件。
實驗的目的是量度酵母菌的缺氧呼吸速率。酵母菌可在缺氧情況下，將葡萄糖轉化成乙醇及二氧化碳，所以我們透過量度酵母在發酵時所釋出的二氧化碳，估量缺氧呼吸的速率。
Lesson 5：量度酵母菌的缺氧呼吸速率
網址：https://www.raspberrypi.org/learning/sensing-science/lesson-5/plan
實驗的步驟如下：
① 預備酵母懸浮液，把 2g 乾酵母加入 100ml 冷卻的沸水中，再加入葡萄糖溶液（ 0.5M ）以活化酵母。把燒杯用保鮮紙封好，讓混合物在燒杯內靜置。
② 利用 1ml 膠針筒，從燒杯將酵母懸濁液吸入至倒置的 5ml 移液管內，讓液面到達移液管的最高位置。請注意確保移液管內沒有氣泡在管壁內。
③ 在燒杯的液面加上數滴石蠟油，實驗裝置如圖一。
④ 按照圖二及圖三，將攝影鏡頭安裝在 Raspberry Pi 的適當位置上。
⑤ 執行下列 Python 程式 yeast.py 。
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程式碼
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[/double_paragraph][double_paragraph] 行數 1-2 ： 載入有關攝影鏡頭的 Library 。
行數 3 ： 開始使用攝影鏡頭。
行數 4 ： 將攝影鏡頭旋轉 180 度（按需要使用）。
行數 5 ： 將攝影鏡頭拍攝到的影像顯示出來。
行數 6-8 ：開始拍攝相片，每隔 15 分鐘（ 900 秒）拍攝一次，總共 16 幅相片。
行數 9 ： 停止使用攝影鏡頭。 [/double_paragraph] [/row]
實驗結果
下面只顯示其中三幅相片，讀者有興趣的話，甚至可將所有相片輯錄成縮時攝影（ Time Lapse Video ）。
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總結
配合 Sense HAT 及攝影鏡頭，然後使用 Raspberry Pi 作為數據收集儀器。我們示範了兩個不同類型的科學實驗，當中還有很多可能性，有待同學去研發。