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在歐洲回流香港的梁毓強和吳卓軒，發現未有專用於中式煮法的植物豬肉產品，於是創立好食科技，利用自行研發的專利技術——植物基肥膏 AROMAX ，製成植物豬肉食品，食材既供應餐廳，也推出自家品牌點心「植廚 Plant Sifu 」攻消費者市場，雙管齊下推廣新豬肉。

AWS 聯同大中華區 28 間創投及企業，包括：紀源資本、啟明創投、真格基金、香港科技園公司等等，共同推出「 Amazon Web Services China Startup Loft Accelerator 」，目標為處於早期到成長期的創業公司提供技術及資源支持，協助 AI 領域的創業公司釋放創新潛能，快速實現業務擴張。

本地儲能系統開發創業公司 Ampd Energy 獲投資者 MTR Lab 夥拍創科投資者 2150 及塔龍加投資集團（ Taronga Ventures ）垂青，合共投資 800 萬美元，延續較早前的 A 輪融資，幫助 Ampd 於今年進軍阿聯酋及美國市場，同時鞏固澳洲和英國業務。

冷氣、水塔、抽風機等大型機器一直支援商廈、商場經營，萬一壞掉可能嚴重影響業務。本地創業公司 Xtra Sensing 用智能物聯網（ AIoT ）技術開發「機器中醫」方案，利用感應器收集機器振動情況，監察是否運作正常，一旦出現輕微異常振動也能有效偵測，有助及早為機器提供維修保養。 Xtra Sensing 由高永康和楊香灝兩位非破壞檢驗（ NDT ）工程師創辦，結合二人的技術和經驗，將傳統技術數碼化升級。

由香港科技園舉辦的第七屆「電梯募投比賽 2023」（EPiC），由香港智能建造研發中心旗下子公司 Skyland Innovation 奪得總冠軍，贏得共九萬美元獎金。該公司運用機械人技術和人工智能，讓業主和承建商可在建築工地內協作和溝通。

AI 生成技術愈來愈成熟，從文字的 ChatGPT 到圖像的 Dall-E 都成為熱門技術及話題。其實，本地創業公司 Element Music 也開發 AI 生成技術，專攻音樂和音效市場，其中 AI 生成音樂引擎 Kola 將用於 Sandbox 元宇宙內，實時產生音樂、環境音效和說話人聲。 Element Music 創辦人蔡佳曉和江流稱，該技術已就緒可用，正在尋找更多商業用途。

全球新誕生、估值超過 10 億美元的獨角獸公司數量跌至六年新低。根據美國追蹤創業公司發展的研究機構 CB Insights 的資料，今年首季全球新誕生的獨角獸企業僅 13 間，而在新誕生的獨角獸中，人工智慧（AI）相關的公司最多。

英國超市 ASDA 在倫敦西部部分地區試驗以自動駕駛車輛配送貨物。試驗覆蓋 72,000 多戶家庭，據指是英國同類試驗規模最大的一次。

共享網絡 Y.X Community 與香港房地產科技協會（HKPTA）創辦「綠色地產創科挑戰賽」， 目標發掘香港綠色地產科技精英，勝出隊伍有機會獲種子資金及在企業夥伴環境測試概念。

香港物流科技創業公司 alfred24 獲港鐵公司全資子公司 MTR Lab 與數碼港共同投資。這亦是後兩者於 2022 年 6 月訂立策略聯盟後首個共同投資的項目，目標推動「最後一哩派送」服務邁向可持續物流。