植物肉

好食科技植物豬肉 描準中式素菜市場

在歐洲回流香港的梁毓強和吳卓軒,發現未有專用於中式煮法的植物豬肉產品,於是創立好食科技,利用自行研發的專利技術——植物基肥膏 AROMAX ,製成植物豬肉食品,食材既供應餐廳,也推出自家品牌點心「植廚 Plant Sifu 」攻消費者市場,雙管齊下推廣新豬肉。

Impossible Foods 植物牛肉百佳有售!

美國食物科技公司 Impossible Foods 宣佈將會在會在香港和新加坡推出 Impossible beef 植物牛肉,並於本周起在近百間百佳超市率先發售。

灣仔碼頭植物肉水餃登場

近年以植物原料製造的人造肉類 (植物肉) 開始受到市場的注意,部分超市已經售賣相關的產品,而本港亦有餐廳提供以植物肉製作的菜式。日前香港品牌「灣仔碼頭」就推出兩款全新的植物肉素水餃,強調全素食材、低脂及無防腐劑,讓大家可以食得更健康。

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在 TikTok 第二次禁令的 4 月 5 日限期前不足 24 小時,美國總統特朗普宣布再次將 TikTok 出售或禁止法推遲75天執法,因為他的團隊仍在努力達成一項協議,以令美國可以繼續使用該應用程式。 「我的政府一直在努力達成一項拯救 TikTok 的交易,我們已經取得了巨大的進展。」 特朗普較早時在 Truth Social 的 一篇文章中說:「該協議需要更多的工作,來確保所有批准都能獲得簽署。」 特朗普在 1...