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    植物肉

    好食科技植物豬肉 描準中式素菜市場

    在歐洲回流香港的梁毓強和吳卓軒,發現未有專用於中式煮法的植物豬肉產品,於是創立好食科技,利用自行研發的專利技術——植物基肥膏 AROMAX ,製成植物豬肉食品,食材既供應餐廳,也推出自家品牌點心「植廚 Plant Sifu 」攻消費者市場,雙管齊下推廣新豬肉。

    Impossible Foods 植物牛肉百佳有售!

    美國食物科技公司 Impossible Foods 宣佈將會在會在香港和新加坡推出 Impossible beef 植物牛肉,並於本周起在近百間百佳超市率先發售。

    灣仔碼頭植物肉水餃登場

    近年以植物原料製造的人造肉類 (植物肉) 開始受到市場的注意,部分超市已經售賣相關的產品,而本港亦有餐廳提供以植物肉製作的菜式。日前香港品牌「灣仔碼頭」就推出兩款全新的植物肉素水餃,強調全素食材、低脂及無防腐劑,讓大家可以食得更健康。

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    屏下鏡頭設計 Lenovo Yoga 真全屏筆電

    目前絕大部份筆電產品,所用的視像鏡頭,都會放置在屏幕上方的框邊之中。一定程度上會影響屏幕的觀感。而據 Lenovo 透露,她們將於 1 月舉行的美國 CES 中,展出採用屏下鏡頭設計的 Lenovo Yoga 真全屏筆電,以提升用戶的使用體驗。