現有的企業文件處理方案大多用上 OCR 技術擷取資訊，卻有指定格式及規範限制。佳能推出 Antelope AI Genie，由大型語言模型（LLM）支援，能夠識別文件上的手寫文字。佳能香港商務影像方案及數碼印刷部高級總監及總經理陳志剛稱，方案提高讀取文件的準確度和效率，協助各行業實施自動化流程。
佳能香港董事長及行政總裁尾澤一弘指出，生成式 AI 徹底改變企業，將高度重複的工作流程自動化，節省人手之餘亦讓企業專注創新。
Antelope AI Genie 由 LLM 和 RAG 支援，專用於分析文件。陳志剛指出，最大突破是準確識別手寫文字和多國語言，而毋須預設文件格式和版面。AI Capture 功能能從文件中找出文字並識別內容語意，分析擷取成為數據，也能對應數據欄目儲存至數據庫。
佳能將技術整合至餐飲業二合一方案 InSnap & e-Procurement，幫助餐飲業自動化處理採購訂單的文件。e-Procurement 讓店長提出採購要求，交由後勤繼續採購流程。供應商送貨，前線員工收妥後，用智能電話或平板電腦在 InSnap 拍攝收據，上傳至雲端自動核對，可減少後勤員工的工作量。
Antelope AI Genie 也可處理管理合約。陳志剛稱，例如核對合約內容、比較合約分別等，配合智能合約生命周期管理方案，適當時候向客戶發出續約提示。
