農曆新年，大家最頭痛當然是大掃除。而在清潔抽油煙機的時候，過程更令不少人感到絕望。傳統抽油煙機，在清潔的時候往往要把扇葉等零件拆出才能洗的乾淨，單是望見滿是油邋邋的扇葉和濾網，就已經令人望而生畏。
香港品牌 Primada 寶康達近日推出全新旋風無味抽油煙機，採用專利氣旋技術，將油煙鎖死並吸走，製造號稱零油煙零氣味的現代化廚房，更重要是不用拆機就可以清洗乾淨？
航空氣流技術
Primada 寶康達旋風無味抽油煙機，外型上可能和傳統抽油煙機沒有大分別，不過細心一看，會看到機底，只有窄窄長長的抽氣口，而沒有傳統抽油煙機的風扇及濾網。據講原來 Primada 在研發這款新產品時，特別邀請台灣科技大學黃榮芳教授的研究團隊，針對傳統抽油煙機的技術進行研究。
黃榮芳教授是流體力學的專家，經過研究發現傳統抽油煙機，雖然能把大部分油煙抽走，但由於抽氣的過程中，未能將有效將油煙和氣味的粒子鎖緊，所以仍然有不少油煙會在烹煮的過程中外洩，令家居被油煙所污染。因此這款油煙機採用了航空氣流技術，加上機身兩側的鎖煙板，成功將油煙及氣味粒子鎖定在爐頭的範圍，透過旋風式氣流將油煙抽走，由於過程中油煙不會外洩，讓廚房變得更乾淨，用家也不會一身油煙味。
免拆式清洗設計
在選購抽油煙機，最關心的就是精細的問題。舊式抽油煙機幾乎要把整台機解體，才能清洗乾淨。而旋風無味抽油煙機採用了免拆式清洗設計，只要簡單用抹布把機底面板輕輕一抹就可以清洗乾淨。據講主要是因為主機採用了航空氣流技術及強效力的變頻式摩打，強大的氣旋將油煙裡面的絕大部分油分子分離出來，並收集到了油兜之內，基本上只要定期清理油兜就可以。
雖然主機本身也有摩打和風扇，但廠房表示，內部機件是不用拆出來清潔，因為在有關的產品正式推出之前，廠方已經在一般家居中進行好幾年的測試，確保產品的質量和可靠性。而主機採用的變頻式摩打，更通過 50,000 小時的使用測試，更為產品更提供長達 5 年的保用。
迷你版小旋風即將推出
旋風無味抽油煙機的確很適合開放式廚房使用，不過香港家居越變越少，很多新屋的廚房未必有足夠空間安裝這部機。有見及此，Primada 寶康達表示即將會推出一部闊度之有 705mm 的小旋風無味抽油煙機（現有版本闊度為 900mm），雖然機身會細一點，適合較小型家居使用。